אלית אלקון היא שותפה במשרד גורניצקי GNY, המתמחה במיזוגים ורכישות (M&A), רגולציה פיננסית ומימון. אלית בעלת ניסיון נרחב בעסקאות M&A ובעסקאות מימון בינלאומיות רחבות היקף, ובייעוץ רגולטורי במגזר הפיננסי, לרבות ליווי קרנות פרייבט אקוויטי, משקיעים, גופים פיננסיים וכן בעלי השליטה בהם.
אלית מובילה באופן עקבי עסקאות M&A והשקעות מרכזיות ותקדימיות במשק הישראלי. היא מלווה לקוחות בינלאומיים וישראלים מובילים בעסקאות מורכבות וגדולות, אשר משפיעות משמעותית על השוק המקומי. כמו כן, היא מייצגת מוסדות פיננסיים ישראליים בהשקעותיהם בארץ ובחו"ל ומספקת ייעוץ משפטי לגופים פיננסיים מגוונים, כולל בנקים, גופים מוסדיים וגופים פיננסיים חוץ בנקאיים, בינלאומיים וישראלים.
במסגרת עבודתה, אלית מייצגת גופים בעסקאות השקעה, מיזוגים ורכישות וכן עסקאות מימון. אלית מתמחה במגוון נושאי רגולציה פיננסית, ייצוג בעלי שליטה ובעלי מניות בגופים פיננסיים ישראליים ובינלאומיים מובילים, בכל הקשור להיתרי שליטה, היתרי החזקה, רגולציה בנקאית וחקיקה, לרבות עבודה שוטפת מול בנק ישראל ורשות שוק הון, ביטוח וחסכון. בנוסף, היא מלווה בנקים זרים בפעילותם בישראל, לרבות הקמה וניהול שוטף של נציגויות מקומיות של בנקים.
אלית מדורגת כ-"Leading Individual" בדירוג LEGAL 500 בתחום המיזוגים והרכישות בישראל, כאישה היחידה ברשימה הכוללת 15 גברים.
אלית מדורגת כ-Market Leader במדריך IFLR1000, לצד זכייתה בדירוג "Women Leaders" באותו המדריך, בשני התחומים: Banking and Financial Services.
אלית אף זכתה ב-"Spotlight" בדירוג Chambers בתחום Banking & Finance: Regulatory, ונחשבת לאחת מהבודדים בישראל המדורגים בקטגוריה החדשה הזו.
לקוחות מתארים את אלית כ"מאוד מנוסה וחכמה", בעלת שילוב ייחודי של מומחיות במיזוגים ורכישות ובתחום הרגולציה הפיננסית. נאמר עליה שהיא "מבריקה ברמה הטכנית, אינטלקטואלית באופן יוצא דופן, בעלת ידע נרחב וממוקדת בפתרונות".