יואב החל את דרכו במשרד גורניצקי כמתמחה, ובשנת 2019 הצטרף למשרד כעורך דין.
תחום התמחותו העיקרי של יואב הוא נדל"ן על היבטיו השונים, לרבות תכנון ובניה, מיסוי מקרקעין ומימון.
יואב מעורב בייצוג לקוחות המשרד בתחום הנדל"ן במגוון רחב של פרויקטים ועסקאות, לרבות עסקאות מכר ושכירות של מקרקעין למגורים, משרדים ומסחר, עסקאות בנכסים מניבים והתחדשות עירונית ומעניק ללקוחות המשרד ייעוץ משפטי מקיף בשלביהם השונים של הפרויקט והעסקה, הכולל, בין היתר, היבטי תכנון ובניה, מיסוי ומימון.
