שני מזרחי הצטרפה כעורכת דין למשרד גורניצקי ושות' בשנת 2012.
טרם הצטרפותה, עבדה שני ככתבת לענייני משפט במספר עיתונים גדולים, לרבות, "דה-מרקר", מעריב וידיעות אחרונות. בשנת 2009 מונתה שני כחוקרת ודוברת ועדת החקירה הממלכתית בנושא טיפול הרשויות המוסמכות במפוני גוש קטיף וצפון השומרון, בראשותו של המשנה לנשיא ביהמ"ש העליון (בדימוס), אליהו מצא ועבדה בשיתוף פעולה עם יו"ר הוועדה וחבריה תוך קביעת האסטרטגיה התקשורתית.
במקביל לעבודתה כעו"ד שני אחראית על ריכוז הקשר של המשרד עם התקשורת המקומית והזרה.