איתמר בן יהודה הינו שותף במשרד גורניצקי.
תחומי התמחותו העיקריים של איתמר הם תאגידים, שוק הון, ניירות ערך ומשפט מסחרי.
בתחום שוק ההון איתמר מעניק שירותים משפטיים מקיפים, החל ממתן ייעוץ שוטף ויומיומי לחברות ציבוריות ומדווחות בנושאי תאגידים וניירות ערך, המשך בליווי עסקאות להכנסת משקיעים בדרך של הנפקות פרטיות לגופים מוסדיים ולמשקיעים פרטיים וכלה בליווי גיוסים והנפקות של ניירות ערך (מניות, אגרות חוב, אופציות וכיו"ב) בשוק הראשוני ובשוק המשני בישראל ובעולם.
בתחום התאגידים איתמר מלווה באופן שוטף חברות ציבוריות בתחומי פעילות שונים, ובכלל כך מתן ייעוץ שוטף לנושאי משרה, לדירקטוריון ולוועדותיו בהיבטים שונים של דיני תאגידים (ובכלל כך עסקאות עם בעלי שליטה וממשל תאגידי).
כמו כן, איתמר מעניק ייצוג משפטי בעסקאות של מיזוגים ורכישות וכן בעסקאות מסחריות שוטפות.