יפתח פרבר הינו שותף במשרד גורניצקי ושות'.
תחומי התמחותו של יפתח מתפרשים על מגוון תחומי המשפט המסחרי, ובדגש על תחום התשתיות, האנרגיה ומימון הפרויקטים, תחום התחבורה, תחום המלונאות, התיירות והנופש ותחום הבנקאות והמימון.
במסגרות אלו, מעניק יפתח ייעוץ משפטי כולל ומקיף ללקוחות המשרד, ובין היתר:
בתחום התשתיות, האנרגיה ומימון הפרויקטים, יפתח מייצג לקוחות ישראליים ובין לאומיים במכרזים מורכבים בהיקפים גדולים בדגש על פרויקטים מסוג O.T/P.F.I, מכרזים עתירי תפעול וכוח אדם ופרויקטים יזמיים בתחום האנרגיה. ייצוג משפטי זה כולל ליווי לאורך כל שלבי המכרז והפרויקט ובכלל זה ביצוע והשלמת הסגירה הפיננסית, ומתן ליווי משפטי שוטף לאורך חיי הפרויקט.
בין הפרויקטים הבולטים אותם ליווה יפתח:
מימון הקמת תחנת הכוח הפוטו-וולטאית הגדולה בישראל בעלת הספק של 120 מגה-וואט בשטחי קיבוץ צאלים.
מימון הקמת מתקנים פוטו-וולטאיים לייצור חשמל בהספק מצטבר של עשרות מגה-וואט.
מימון הקמת מרכז ההדרכה הארצי של משטרת ישראל בשיטת PFI.
בתחום התחבורה, יפתח מלווה את אחת משתי חברות התחבורה הציבוריות הגדולות בישראל, הן בהיבטים משפטיים שוטפים הקשורים בפעילותה, והן בכל הקשור למכרזים מורכבים כגון מכרזים להקמת אשכולות תחבורה ציבורית ופרויקטים יזמיים בתחום התחבורה. בנוסף, יפתח מלווה את לקוחות המשרד במכרזי ענק בתחום התחבורה כגון המכרז להקמת הקו האדום של הרכבת הקלה בתל אביב, המכרז להקמת הקו הירוק של הרכבת הקלה בירושלים ועוד.
בתחום המלונאות, התיירות והנופש, יפתח מייצג מספר רשתות מלונאיות ובכללן רשת המלונאות הגדולה בישראל, בעלי מלונות וחברות ניהול במגוון רחב של עסקאות בארץ ובחו"ל, ובכלל זה בעסקאות לניהול ותפעול בתי מלון, עסקאות לרכישת בתי מלון ועסקאות מימון בתחום המלונאות.
בתחום הבנקאות והמימון: יפתח בעל ניסיון רב בפרט בייצוג של לווים בעסקאות מימון מורכבות ורחבות היקף במגוון תחומים, ובכלל זה מייצג את לקוחות המשרד בעסקאות מימון תאגידי ועסקאות מימון פרויקטאלי (project finance).
