אסף דה טולדו החל את דרכו בגורניצקי כמתמחה ובשנת 2020 הצטרף למשרד כעורך דין.
אסף עוסק בעיקר בליטיגציה וניהול סכסוכים, ובתוך כך, בייצוג יחידים וחברות ישראליות ובין-לאומיות מובילות בהליכים משפטיים רחבי-היקף בערכאות השיפוט השונות, לרבות בהליכי בוררות, גישור והליכים מנהליים. כמו כן, אסף מייעץ ללקוחות המשרד בדילמות ושאלות משפטיות ותאגידיות שונות העולות במהלך ניהול עסקיהם השוטפים, לרבות ניסוח הסכמים עסקיים וחוזים מסחריים.


